Przejdź do treści

Specjalista ds. magazynowania Adrian Briddon nowy kierownik techniczny Retrain

Adrian Briddon, wiodący starszy naukowiec Rady ds. Rozwoju Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB), na początku 2022 r. przejdzie na firmę produkującą inhibitory kiełków, firmę Restrain. Jako kierownik techniczny, Briddon będzie zaangażowany w badania i rozwój hamowania kiełków za pomocą etylenu. „Mam nadzieję, że ta metoda będzie miała szersze zastosowanie w różnych sektorach ziemniaczanych”.

Briddon ma ponad trzydziestoletnie doświadczenie badawcze w sektorze ziemniaczanym. Jest znajomą twarzą Sutton Bridge Crop Storage Research, niezależnego centrum badawczego AHDB, które dzieli się badaniami i poradami na temat przechowywania ziemniaków z przemysłem ziemniaczanym w Wielkiej Brytanii. Centrum badawcze wkrótce zamknie swoje podwoje, ale Briddon nie skończył jeszcze badań nad ziemniakami: „Nadal uważam, że hamowanie kiełków jest bardzo interesujące i wciąż możemy się o nim dowiedzieć dużo więcej”.

Dobre wyzwanie i wciąż dużo do osiągnięcia

Briddon wyjaśnia, dlaczego zamierza pracować w firmie Restrain: „Sytuacja dotycząca hamowania kiełków na rynku jest bardzo interesująca. Dziesięć lat temu wszyscy używali CIPC, ale teraz hodowcy muszą dokonać wyboru. Etylen jest bardzo dobrym inhibitorem kiełkowania, zwłaszcza ze względu na sposób dystrybucji. Gaz etylenowy jest stale i automatycznie rozprowadzany przez generator Retrain i dociera do wszystkich zakamarków magazynu ziemniaków. Dzięki temu produkt doskonale nadaje się do przechowywania ziemniaków w skrzynkach lub luzem w dowolnym systemie przechowywania”.

Briddon wyjaśnia, na czym polega jego praca dla Restrain. „Moim celem jest rozszerzenie zastosowania Restrain na inne sektory, na przykład w ziemniakach na chipsy. Myślę, że nadal musimy zdobyć zaufanie w tym sektorze, ale jestem przekonany, że etylen nadaje się również do tych ziemniaków. Nasze badania w Sutton Bridge wykazały, że Restrain nie wpływa na kolor narybku. Ponadto pomogę powstrzymać klientów, którzy mają pytania lub stoją przed wyzwaniami, w korzystaniu z produktu w najlepszy możliwy sposób.”

Ekspert w najbardziej wymagających obszarach ziemniaczanych

Dirk Garos, dyrektor Restrain, nie może się doczekać przybycia Briddona: „Jesteśmy bardzo podekscytowani, że możemy powitać tak cenionego specjalistę w naszym zespole. Kiedy usłyszeliśmy, że Sutton Bridge Crop Storage Research niestety dobiega końca, zobaczyliśmy rzadką okazję, by zatrudnić kogoś, kto jest ekspertem w najbardziej wymagających obszarach przemysłu ziemniaczanego, takich jak chipsy, frytki i skrobia. Adrian jest idealną osobą, która pomaga naszym klientom w rozwiązywaniu problemów technicznych.”

Czy jesteś gotowy do użycia Powściągliwości?

Czas spróbować gazu etylenowego