Ugrás a tartalomra

A tárolóspecialista Adrian Briddon új műszaki menedzser, Restrain

Adrian Briddon, a Mezőgazdasági és Kertészeti Fejlesztési Tanács (AHDB) vezető tudományos főmunkatársa 2022 elején áttér a csíragátlókat fejlesztő Restrain cégre. Műszaki vezetőként Briddon részt vesz majd a Restrain etilénnel történő csírázásgátlásának kutatásában és fejlesztésében. "Remélem, hogy a módszert szélesebb körben alkalmazzák a különböző burgonyaágazatokban."

Briddon több mint harminc éves kutatási tapasztalattal rendelkezik a burgonyaágazatban. Ismerős arca a Sutton Bridge Crop Storage Research-nek, az AHDB független kutatóközpontjának, amely megosztja a burgonya tárolásával kapcsolatos kutatásokat és tanácsokat az Egyesült Királyság burgonyaiparával. A kutatóközpont hamarosan bezárja kapuit, de Briddon még nem végzett a burgonyakutatással: „Még mindig nagyon érdekesnek találom a csírázásgátlást, és még sok mindent megtudhatunk róla.”

Jó kihívás, és még sokat kell elérni

Briddon elmagyarázza, miért fog a Restrainnél dolgozni: „Nagyon érdekes a csírázásgátlás helyzete a piacon. Tíz évvel ezelőtt mindenki CIPC-t használt, de most a termelőknek kell választaniuk. Az etilén nagyon jó csírázásgátló, különösen az elosztási mód miatt. Az etiléngázt egy Restrain generátor folyamatosan és automatikusan elosztja, és eléri a burgonyatároló minden sarkát. A termék ezért nagyon alkalmas dobozban vagy ömlesztve, bármilyen típusú tárolórendszerben tárolt burgonyához.”

Briddon elmagyarázza, hogy mi lesz a Restrainnél végzett munkája. „Az a célom, hogy a Restrain alkalmazását más ágazatokra is kiterjesszük, például a krumpli burgonyában. Úgy gondolom, hogy ebben az ágazatban még bizalmat kell szereznünk, de meg vagyok győződve arról, hogy az etilén is alkalmas a burgonyához. A Sutton Bridge-ben végzett vizsgálataink azt mutatták, hogy a Restrain nem befolyásolja a sütés színét. Ezenkívül segítek a Restrain ügyfeleinek, akiknek kérdéseik vannak, vagy kihívásokkal néznek szembe, hogy a terméket a lehető legjobb módon használják.”

Szakértő a legigényesebb burgonyaterületeken

Dirk Garos, a Restrain igazgatója nagyon várja Briddon érkezését: „Nagyon izgatottak vagyunk, hogy egy ilyen nagyra becsült szakembert üdvözölhetünk csapatunkban. Amikor meghallottuk, hogy a Sutton Bridge Crop Storage Research sajnos bezár, ritka lehetőséget láttunk arra, hogy olyan személyt toborozzanak, aki szakértő a burgonyaipar legigényesebb területein, mint például a chips, chips és keményítő. Adrian az ideális személy, aki segít ügyfeleinknek a technikai kihívásokban.”

Készen állsz a visszatartásra?

Ideje kipróbálni az etilén-gázt