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El especialista en almacenamiento Adrian Briddon, nuevo director técnico de Restrain

Adrian Briddon, el principal científico principal de la Junta de Desarrollo de Agricultura y Horticultura (AHDB) hará el cambio al desarrollador de inhibidores de brotes Restrain a principios de 2022. Como Gerente Técnico, Briddon participará en la investigación y el desarrollo de la inhibición de brotes de Restrain con etileno. "Espero que el método sea más aplicable a varios sectores de la papa".

Briddon tiene más de treinta años de experiencia en investigación en el sector de la papa. Es un rostro familiar de Sutton Bridge Crop Storage Research, un centro de investigación independiente de AHDB que comparte investigación y asesoramiento sobre el almacenamiento de papas con la industria de la papa en el Reino Unido. El centro de investigación pronto cerrará sus puertas, pero Briddon aún no había terminado con la investigación de la papa: "Todavía encuentro muy interesante la inhibición de los brotes y todavía podemos aprender mucho más sobre ella".

Un buen desafío y aún mucho por lograr

Briddon explica por qué va a trabajar en Restrain: “La situación de la inhibición de la germinación en el mercado es muy interesante. Hace diez años, todo el mundo usaba CIPC, pero ahora los productores deben elegir. El etileno es un inhibidor de brotes muy bueno, especialmente debido al método de distribución. El gas etileno se distribuye de forma continua y automática mediante un generador Restrain y llega a todos los rincones del almacenamiento de papas. Por tanto, el producto es muy adecuado para papas almacenadas en cajas o a granel en cualquier tipo de sistema de almacenamiento ”.

Briddon explica lo que implicará su trabajo para Restrain. “Mi objetivo es ampliar el uso de Restrain a otros sectores, por ejemplo, en papas para papas fritas. Creo que todavía tenemos que ganarnos confianza en ese sector, pero estoy convencido de que el etileno también es adecuado para esas papas. Nuestros estudios en Sutton Bridge demostraron que Restrain no influye en el color de los fritura. Además, ayudaré a los clientes de Restrain que tengan preguntas o se enfrenten a desafíos a usar el producto de la mejor manera posible ".

Experto en las zonas de papa más exigentes

Dirk Garos, director de Restrain, espera la llegada de Briddon: “Estamos muy emocionados de dar la bienvenida a nuestro equipo a un especialista tan estimado. Cuando nos enteramos de que la investigación de almacenamiento de cultivos de Sutton Bridge, lamentablemente, está cerrando, vimos una oportunidad única de contratar a alguien que sea un experto en las áreas más exigentes de la industria de la papa, como las papas fritas, las papas fritas y el almidón. Adrian es la persona ideal para ayudar a nuestros clientes con los desafíos técnicos ".

¿Estás listo para usar Restrain?

Es hora de probar el gas etileno.