Restrain in den USA und Kanada als Keimhemmer für Zwiebeln zugelassen
Restrain ist seit 2022 in den USA und Kanada als Keimhemmer für Zwiebeln, Schalotten und Knoblauch erhältlich. Restrain wurde nun von 16 Bundesstaaten genehmigt, nachdem die nationale Umbrella-Zulassung der US-Umweltschutzbehörde (EPA) erfolgt ist. In Kanada ist die Verwendung von Restrain im ganzen Land erlaubt.
Nach der Ernte bleiben Zwiebeln monatelang in Lagerschuppen, bevor sie an Verkaufs- und Verarbeitungsstandorte verteilt werden. Während dieser Zeit können die Zwiebeln Sprossen entwickeln, die den Geschmack beeinträchtigen und die Zwiebeln für den Verkauf und die Verarbeitung ungeeignet machen. Restrain verhindert das.
Restrain ist ein natürlicher Keimhemmer auf Basis des Erdgases Ethylen. Durch das Ausbringen von Ethylen an ihren Lagerorten verhindern die Züchter, dass die Zwiebeln keimen. Das Verfahren wird bereits in 40 Ländern weltweit als Keimhemmung für Kartoffeln und Zwiebeln sowie als Pflanzkartoffelakkumulator eingesetzt.
Zulassung in 16 US-Bundesstaaten
Seit 2022 ist die Nutzung von Restrain in den US-Bundesstaaten Colorado, Idaho, Iowa, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New York, North Dakota, Oregon, Pennsylvania, Utah, Washington, Montana und Wisconsin erlaubt. In Kalifornien läuft das Zulassungsverfahren noch. Restrain erwartet auch eine baldige Zulassung für den Einsatz im ökologischen Landbau in Nordamerika. Diese Zulassung hat Restrain in Europa bereits erhalten, denn Ethylen ist ein Erdgas und hinterlässt im Gegensatz zu vielen Alternativen keine Rückstände in Zwiebeln oder Kartoffeln.
Dirk Garos, kaufmännischer Leiter von Restrain, erwartet, dass viele nordamerikanische Zwiebelzüchter von der Lösung zur Keimkontrolle profitieren werden. „Viele Erzeuger müssen sich mit keimenden Zwiebeln auseinandersetzen, aber sie verwenden noch keinen Keimhemmstoff. Andere verwenden auf dem Feld einen Keimhemmstoff wie MH, aber wenn Zwiebeln ihn nicht gut aufnehmen, suchen die Züchter nach einer zusätzlichen Keimhemmung in der Lagerphase. Außerdem sind die vorhandenen Ressourcen nicht für den ökologischen Landbau geeignet. Ich gehe davon aus, dass wir, genau wie in Europa, bald dafür zugelassen werden.“
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