Zum Inhalt

Speicherspezialist Adrian Briddon neuer technischer Leiter Restrain

Adrian Briddon, der führende Senior Scientist des Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), wird Anfang 2022 zum Sprosseninhibitor-Entwickler Restrain wechseln. Als Technical Manager wird Briddon an der Forschung und Entwicklung der Keimhemmung von Restrain mit Ethylen beteiligt sein. „Ich hoffe, die Methode für verschiedene Kartoffelsektoren breiter anwendbar zu machen.“

Briddon verfügt über mehr als dreißig Jahre Forschungserfahrung im Kartoffelsektor. Er ist ein bekanntes Gesicht von Sutton Bridge Crop Storage Research, einem unabhängigen Forschungszentrum der AHDB, das Forschung und Beratung zur Kartoffellagerung mit der Kartoffelindustrie in Großbritannien teilt. Das Forschungszentrum wird bald seine Pforten schließen, aber Briddon war mit der Kartoffelforschung noch nicht fertig: „Ich finde die Keimhemmung immer noch sehr interessant, und wir können noch viel darüber lernen.“

Eine gute Herausforderung und noch viel zu erreichen

Briddon erklärt, warum er bei Restrain arbeiten wird: „Die Situation der Keimhemmung im Markt ist sehr interessant. Vor zehn Jahren nutzte jeder CIPC, aber jetzt müssen sich die Züchter entscheiden. Ethylen ist ein sehr guter Keimhemmer, insbesondere aufgrund der Verteilungsmethode. Ethylengas wird kontinuierlich und automatisch von einem Restrain-Generator verteilt und erreicht alle Ecken des Kartoffellagers. Das Produkt eignet sich daher sehr gut für Kartoffeln, die in Kisten oder lose in jedem Lagersystem gelagert werden.“

Briddon erklärt, was seine Arbeit für Restrain mit sich bringen wird. „Mein Ziel ist es, den Einsatz von Restrain auf andere Sektoren auszuweiten, zum Beispiel bei Kartoffeln für Chips. Ich denke, wir müssen in diesem Sektor noch Vertrauen gewinnen, aber ich bin überzeugt, dass Ethylen auch für diese Kartoffeln geeignet ist. Denn unsere Studien an der Sutton Bridge haben gezeigt, dass Restrain die Farbe der Bratkartoffeln nicht beeinflusst. Darüber hinaus helfe ich Restrain-Kunden, die Fragen oder Herausforderungen haben, das Produkt bestmöglich zu nutzen.“

Experte in den anspruchsvollsten Kartoffelbereichen

Dirk Garos, Direktor von Restrain, freut sich auf Briddons Ankunft: „Wir freuen uns sehr, einen so geschätzten Spezialisten in unserem Team begrüßen zu dürfen. Als wir hörten, dass Sutton Bridge Crop Storage Research leider geschlossen wird, sahen wir eine seltene Gelegenheit, einen Experten für die anspruchsvollsten Bereiche der Kartoffelindustrie wie Chips, Chips und Stärke zu rekrutieren. Adrian ist die ideale Person, um unseren Kunden bei technischen Herausforderungen zu helfen.“

Sind Sie bereit, Restrain zu verwenden?

Es ist Zeit, Ethylengas zu probieren